Основы распознавания изображений с помощью FineReader: базовые понятия и приемы работы

Как правильно отсканировать изображение? Какие настройки сделать для быстрого и точного автоматического распознавания? Как сохранить работу в одном из распространенных форматов, сохранив изначальное оформление? Ответы на эти и многие другие вопросы об оцифровке текста даны в этом руководстве.

http://www.ixbt.com/soft/ocr-basis.shtml